Pommes de terre rondes blanches

Les pommes de terre blanches sont les pommes de terre tout usage idéales, car elles sont tout aussi délicieuses bouillies, cuites au four, frites ou rôties. Normalement plus petite que la Russet, la pomme de terre blanche a une peau brun clair et une chair blanche et est très faible en amidon. Elle garde sa forme dans les soupes et les salades.